dilluns, 15 de gener de 2018

RECEPTES AMB MOLT DE GUST: PASTÍS DE PATATA

Comencem any pel que fa a les receptes. Jo no sé vosaltres però després d’aquestes festes només tenia ganes de menjar un altre cop amb normalitat i fugir d’aquests àpats intensos d’aquests dies. Avui us porto un plat ideal per dur a la carmanyola ja que és un plat equilibrat amb una mica de tot i que per tan ens serveix perfectament de plat únic.
A més si esteu fent dieta aprofitant el principi d’any us el podeu menjar perfectament.
Avui cuinem: PASTÍS DE PATATA
Preneu nota dels INGREDIENTS per 2 pax :
-4 o patates (depèn de la mida)
-4 o 5 talls de pernil dolç o paó
-1 ou per persona
-6 talls de formatge
- Una mica de formatge ratllat per gratinar
-una cullerada petita de mantega (opcional)
-sal, pebre i orenga.
Som-hi comencem la recepta:
En primer lloc pelem i tallem les patates a trossos i les posem a bullir.
Un cop tinguem les patates bullides les escorrem i les posem al bol. Ara afegim els dos ous (recordeu que és un per persona) i ho triturem amb la batedora. Quan ho tinguem triturar podem afegir la mantega o la margarina perquè ens quedi més suau (tot i que és opcional). Un cop enllestit salpebrem al gust.


Després preparem el motlle(Jo utilitzo una safata de vidre) untant-lo amb una mica d’oli o de mantega perquè el pastís no s’enganxi.
Un cop tinguem el motlle a punt hem d’anar fent capes: 1r una capa de patata (queda bastant líquida, no patiu és normal!), 2n capa de pernil dolç o paó, 3r capa de formatge. Arribats en aquest punt podeu repetir una capa de pernil dolç perquè quedi més contundent o tornar a repetir les capes.

Un cop fets els dos pisos acabarem amb una capa de patata a dalt de tot.
Ara posem el formatge ratllat i l’orenga. L’heu de posar al forn a uns 180 º (això ja sabeu que dependrá de cada forn) fins que el formatge estigui daurat.
Aquí la teniu. No em digueu que no és una recepta senzilla, ràpida, fàcil i light! Recepta ideal per menjar a casa o a la carmanyola tant per dinar com per sopar. I vosaltres sou de plat únic o més de dos plats?
Recordeu la setmana del 29 de gener nova recepta. 

divendres, 12 de gener de 2018

CORONA I PISSARRA PER L'ONA

Acabem setmana i ho fem amb un nou projecte de costura. La veritat és que en tinc uns quants per ensenyar-vos últimament la pobre màquina està que no para, però a poc a poc espero poder mostrar-vos -els tots. En aquesta ocasió és un projecte d’aquells que m’agrada cosir, perquè serveixen per celebrar el primer aniversari d’una petita. I és que el primer any és un data ben important i que millor que fer-ho amb un toc handmade.
La Vanessa (la mare de la petita Ona) tenia molt clar que per celebrar l’aniversari de la petita volia una corona i que a més volia amb unes teles a conjunt una pissarra enrotllable.
A l’hora d’escollir les teles vaig buscar-ne dues que lliguessin en el color però que cadascuna d’elles tingues la seva pròpia personalitat.
En el cas de la corona vaig escollir una tela amb fons blanc i topets de colors alegres (grocs, magentes, blaus, vermells...) combinats amb un biaix vermellós. M’agrada que les corones tinguin estampats alegres, ja que, què millor per celebrar un aniversari?



Pel que fa a la pissarra em vaig decidir per una tela molt divertida amb fons blanc i un estampat d’ocells tropicals, combinada amb un biax vermell.
Aquí teniu com van quedar. Una corona i una pissarra enrotllable que l’Ona ja gaudeix a casa.

Jo encantada d’haver-les fet i feliç d’haver vist la cara de contenta que va fer la seva destinatària. 

dilluns, 8 de gener de 2018

SLOW LIFE

Aquí em teniu traient les teranyines, passant el drap de la pols i posant una mica d’ordre al bloc. Després d’uns dies amb el bloc tancat per vacances tornem a la càrrega. Normalment a final d’any sempre faig el balanç de l’any anterior. Com ha anat? he aconseguit els propòsits que pretenia ?en què penso que he fallat? que puc donar com a fet?.A més sempre us comento els propòsits que m’he fet per aquest nou any que acabem de començar. Què em plantejo? Quins projectes tinc? Què vull millorar o canviar?
Aquest any però, he decidit fer-ho una mica diferent. Ja sabeu el que diuen renovar-se o morir.
Siguem realistes hi ha propòsits d’aquells que els arrossegues d’un any a l’altre i no hi ha manera de complir-los i que per tant són els pobres repetidors. Així que aquest any no em ve de gust explicar-vos els propòsits que em plantejo, sinó que, he decidit que durant l’any us comunicaré aquells que ja he assolit i que ja he fet meus! Els que podré dir que ja puc tatxar de la llista. Tan a nivell personal com en aquest món virtual.
El que tinc clar és que una de les meves màximes d’aquest any serà la SLOW LIFE. Sí,la vida lenta, gaudint dels moments. Amb això no vol dir que jo pari quieta (sóc un nervi i inquieta de mena) el que no faré és anar amb la soga al coll atabalada per arribar a tot arreu per auto-obligacions que jo mateixa m’he imposat a part de les que el dia a dia ja ens imposa.

Així que «piano , piano» , « a poc a poc i bona lletra». A nivell del bloc pretenc mantenir les dues publicacions a la setmana però sense pressió...si hi són bé i sinó doncs també. SLOW LIFE implica parar, mirar i pensar.

Una abraçada ens veiem el dijous!


diumenge, 17 de desembre de 2017

VACANCES DE NADAL

Bones família com haureu vist fa un parell de setmanes que estic ausent del bloc, em sap greu no haver avisat amb antelació però un refredat m'ha tingut més que kao, això sumant a l'excès de feina tipíc d'aquestes dates i poc temps lliure m'ha mantingut allunyada del món virtual.
Després d'un parell de setmanes amb el bloc parat, veient que aquest mes de desembre em serà difícil arribar a tot arreu.  El bloc es pren unes vacances i retorna amb força al gener amb l'arribada del nou any!
Ens veiem al gener! Amb nous projectes i aventures. 

Una abraçada


dilluns, 27 de novembre de 2017

RECEPTES AMB MOLT DE GUST:LLENTIES AMB VERDURES

Comencem setmana i ho fem amb una nova recepta. Aquesta vegada amb un plat d’aquells que són perfectes per a combatre aquests dies en que les temperatures comencen a baixar i no hi ha res com un dinar o un sopar ben calentet.
Les protagonistes avui seran les llenties. De receptes de llenties n’hi ha de moltes maneres amb carn, amb xoriç, amb arròs... en el meu cas avui us porto la meva recepta de llenties amb verdures

Avui cuinem: LLENTIES AMB VERDURES
Preneu nota dels INGREDIENTS per 2 pax :
-Un pot de llenties cuites
-un porro
-2 pastanagues
-1 patata
-1/2 carbassó
-aigua
-oli,sal i una fulla de llorer
Som-hi comencem la recepta:
En primer lloc preparem totes les verdures. Les rentem, pelem i tallem a quadradets petits.
Un cop ho tinguem preparat posem un rajolí d’oli a la mateixa olla on ho courem tot i posem a coure l’all porró a foc mig. Quan comenci a agafar color i afegim la pastanaga i el carbassó saltejant-ho tot junt.
Després de deixar-ho coure uns minuts ara ens toca afegir-hi la patata i cobrir-ho d’aigua. Ha de coure a foc mig fins que la patata estigui tova.

Un cop tinguem la patata a punt afegim les llenties cuites i una fulla de llorer. En aquest cas jo he utilitzat llenties ja cuites, perquè si sóc realista és més ràpid i el dia a dia ja no em dona per més (ja veieu que el bloc és una mostra en aquestes últimes setmanes em costa dur a terme dos publicacions a la setmana). Si vosaltres feu servir llenties crues hauríeu de posar-les de bon principi perquè es coguessin amb totes les verdures.
Deixem fer xup xup a l’olla durant uns 5 minuts i ja ho podem retirar del foc.
Aquí la teniu. No em digueu que no és una recepta senzilla, ràpida i fàcil. I es que a vegades menjar calent , sa i bo no implica dedicar massa temps a la cuina.
Recepta ideal per menjar a casa o a la carmanyola perquè no espesseix. I vosaltres sou de plat calent amb aquest fred?
 Recordeu el dia 11 de desembre nova recepta.



dilluns, 20 de novembre de 2017

BOSSA DE PA XL

Comencem setmana i ho fem amb un nou projecte de costura. En aquesta ocasió és un projecte pràctic i útil per fer servir a casa.
Quan vaig fer el sorteig d’aniversari del bloc la Laura em va proposar que com a regal podria fer una bossa de pa. Això sí, una bossa de pa ben gran en què i capiguessin varies barres i panets sense problema. Malgrat que al final no va ser el projecte amb el que us vaig sorprendre al sorteig , de seguida vaig tenir clar que la Laura es mereixia tenir la seva bossa de pa somiada.
Així que un dia que vam quedar per fer un cafè vam aprofitar per anar mirar teles per a la seva bossa del pa. Com a amant del animals que és no podien faltar en aquest projecte. La Laura va escollir una tela de papallones que vam combinar amb una tela de quadradets petits de color taronja.

Aquest és un d’aquells projectes que a mesura que el vas preparant va canviant. En un primer moment volia fer la part de dalt de la bossa amb tela de papallones i la de baix amb tela de quadrets. Al final em vaig decantar per posar la tela de quadradets al mig i aplicar-li unes lletres amb la tela de papallones que hi digués pa.
Pel que fa al tancament em va passar una mica el mateix. Enlloc d’acabar la bossa amb el tancament habitual em va fer gràcia provar una tècnica diferent i utilitzar un biaix de color taronja cosit per les vores per a passar-hi el cordó del mateix color.
Aquí teniu com van quedar. Una bossa del pa ben alegre i super gran que ja és a la cuina de casa de la Laura i que lluirà d’allò més en anar a comprar el pa.

Jo encantada d’haver-la fet i feliç d’haver vist la cara de contenta que va fer la seva destinatària. Vosaltres sou dels que aneu a comprar amb la bossa del pa?



dijous, 16 de novembre de 2017

BANDEROLES DE CASAMENT!

Avui us porto un nou projecte de costura que ara feia dies que no us en ensenyava cap. A més és un dels projectes més emocionants i especials que he fet perquè va formar part de la decoració d’un casament en què em consta que els nuvis van tenir cura de fins a l’últim detall.
En aquest cas jo els vaig cosir unes banderoles amb els seus noms i uns números amb volum amb el número d’anys que portaven junts.
Pel que fa a les banderoles vaig escollir una base de loneta de color blanc trencat i per fer les lletres de sobre una combinació de teles en tons liles i morats.
L’elecció de la gama de colors va tenir a veure amb la temàtica que els nuvis donaven que girava al voltant del vi i del raïm.



Pel que fa al tipus de lletres , com que no en trobava cap de feta que m’acabes de fer el pes, vaig optar per demanar-li al meu dibuixant i dissenyador preferit que me’n fes unes totalment personalitzades. 

Un cop preparades em vaig decantar per aplicar-les amb un punt de fistó a màquina.
Un cop les banderoles van estar cosides les vaig penjar amb un biaix seguint la mateixa gamma de tons morats.


Pel que fa als números vaig buscar unes teles de colors ben vius per trencar una mica. I que no fos tot del mateix color.
El dia del casament els números i les banderoles van formar part de la decoració d’un carro antic que lluïa fotos dels nuvis durant aquests 13 anys que porten junts. Un racó ben bonic i personal amb que els convidats es van fer més d’una foto.
Aquí teniu com van quedar. Ara només em queda desitjar molta sort a la parella en aquesta nova etapa plena d’aventures. FELICITATS PAU I LAIA!
Vosaltres sou dels que de petits us agrada cuidar fins a l’últim detall? Us agraden els casaments personalitzats?